Классическими голубцами в наше время удивить кого-то уже трудно. Как же быть? Голубцы полезное и сытное блюдо. Их можно готовить впрок и замораживать. Их уместно подавать и к праздничному столу и к воскресному обеду. Полноценное самодостаточное блюдо вкусное и сытное любят и взрослые и дети. Чтобы сделать блюдо необычным - изменим правила - сделаем голубцы на изнанку! То-есть капуста у нас будет внутри, а мясо снаружи! Идеально подходит к нашему проекту брюссельская капуста. Её нужно отварить в подсоленной воде 15-20 минут...

Все огромнейший кулинарный привет! Сегодня я хочу поделиться любимым рецептом голубцов. Казалось бы, что необычного можно придумать в приготовлении и подаче столь обычного блюда. Но, обещаю, что будет интересно и очень вкусно - подаем на обед "улиток". И традиционная наша рубрика "Кулинарный ребус". Пишите свои варианты ответа в комментариях, правильный ответ в конце рецепта. Ребус Приготовление Итак, поехали. Приготовление начинаю с обжарки овощей. Репчатый лук очищаю и мелко нарезаю, морковь натираю на крупной терке...