«Гости дорогие, вы наверно проголодались? – Да, очень. – Так идите домой покушайте!» Наверняка у вас даже не возникнет вопросов о «национальной принадлежности» этого анекдота. Народные шутки приучили нас воспринимать евреев, как жадных, хитрых и не самых хлебосольных хозяев. Но на самом деле это не так. Жители Израиля умеют и любят готовить, а идти к ним в гости на полный желудок категорически нельзя, потому как кормят там основательно, вкусно и питательно. Давайте же вместе погрузимся в колорит национальной кухни Израиля и попробуем приготовить ТОП-7 ее самых знаменитых блюд...

У этого рецепта почти детективная история.... Сначала мне прислал замечательный рецепт тбехи наш с вами коллега Михаэль (ник Еврейский Молот). Но я из-за болезни приготовить блюдо не смогла. Затем мне написал другой мой друг - Игорь Андреев и похвастался тем, какой у него мангольд вымахал - самое то для моего сердца. А затем внезапно (почти год прошёл) написала из Ливии Лейла. Её-то я и спросила ещё раз о тбехе, так как Михаэль упоминал, что это блюдо ливийских евреев. Оказалось, что я её ела в Ливии! И совсем забыла...