На праздничном столе мясные блюда всегда занимают почетное место. Вот несколько вариантов, которые подойдут для разных вкусов и бюджетов: Основные блюда (горячее): Запеченная утка/гусь с яблоками и апельсинами: Классика праздничного стола. Птица получается сочной, ароматной и очень красивой. Можно предварительно замариновать в медово-горчичном соусе или использовать маринад на основе соевого соуса и специй. Буженина запеченная: Большой кусок свинины (окорок, шейка) нашпигованный чесноком, морковью и специями...