Грибы - важный ингредиент в мировой кухне. Они придают блюдам изысканный аромат, насыщенность и нежную текстуру, используются как в простых домашних рецептах, так и в сложных кулинарных произведениях высокой кухни, что делает их поистине универсальными. Готовьте с нами грибные блюда, делитесь своими фотоотзывами! Грибы подразделяются на множество видов, наиболее популярными из которых являются шампиньоны, вешенки, белые грибы, лисички и опята. Каждый вид грибов обладает своими особенностями: шампиньоны...

Составление праздничного меню — всегда тонкая и кропотливая, но в то же время интересная работа. Нужно не забыть о классических блюдах и грамотно разнообразить их вкусными новинками. Важны как рыбные и мясные закуски, так и салаты с грибами. Почему грибные салаты обязательно нужно ставить на праздничный стол? Прежде всего, это разнообразит ваше меню, сделает его более интересным и уникальным. Кроме того, грибы отлично сочетаются буквально с любыми продуктами: птицей, мясом, овощами, морепродуктами,...