Колбаски, пиво и капуста — первое, что приходит на ум о немецкой кухне. Немцы не считаются гурманами в отличие, например, от соседей-французов. Бытует мнение, что немцы едят исключительно чтобы жить, а не ради удовольствия. Жирная жареная пища, обилие мяса, особенно свинины, и картошка — основа рациона среднестатистического немца. Пройдемся по самым популярным в Германии блюдам и узнаем, чем они так хороши, несмотря ни на что! Или «клопсы по-кенингсбергски». Блюдо названо в честь города Кёнигсберг (ныне Калининград) — бывшей столицы восточной Пруссии...

Классические блюда немецкой кухни Немецкая кухня славится сытностью, традиционными рецептами и характерными сочетаниями продуктов. Она включает мясные блюда, колбасы, разнообразные сорта хлеба и выпечку. Представляем вам три традиционных немецких рецепта, которые порадуют вас своим вкусом и ароматом. --- 1. Свиная рулька по-баварски Ингредиенты: - свиная рулька — 1 кг, - тёмное пиво — 500 мл, - репчатый лук — 1 головка, - лавровый лист — 2 штуки, - душистый перец — 5 горошин, - гвоздика — 3 бутона, - розмарин — веточка, - соль — по вкусу, - чесночок — 3 зубчика, - горчица — по желанию...