Кулинарных рецептов, где используются опята, великое множество. Самыми распространенными являются рецепты, направленные на хранение грибов. И это понятно, ведь собранный урожай впоследствии можно использовать в любом блюде. Для хранения опята сушат, солят и маринуют – во всех этих заготовках грибы не теряют своих вкусовых качеств, полезности, а ведь содержащееся в них количество белка не меньше, чем в мясе животных. В случае если планируется готовить грибы в ближайшее время, то их нужно почистить и залить холодной соленой водой...

[хватит на весь сезон!!!] Супы, паштеты, салат, икра, вторые блюда и никаких заготовок (в этот раз😉). Только самые нужные, сытные и вкусные блюда на каждый день. Наверняка пригодятся, когда начнётся активная «добыча» грибных даров природы с пеньков и рыночных прилавков… Сохраняйте и готовьте с удовольствием! 🎈🎈🎈🎈🎈СУПЫ ❤️Суп-пюре из лесных грибов https://www.iamcook.ru/showrecipe/9798 ❤️Грибной суп из опят https://www.iamcook.ru/showrecipe/10270 ❤️Постная солянка с грибами и капустой https://www...