Накануне праздника хочется порадовать близким чем-то необычным. Как вам такой вариант? Вам понадобится: филе любой красной рыбы, например, нерки 600-700г листья петрушки, базилика 100г чеснок - 2 зубчика очищенный фундук 100г лимон растительное масло бумага (или коврик) для выпечки Духовку в режиме гриль разогреть до 180 градусов. Зелень (листья петрушки и базилика) мелко порубить с чесноком...

Нерка целиком в духовке с картофелем Нерка целиком в духовке с картофелем Обычно такую рыбу готовят стейками (кусками), но в данном рецепте рекомендую попробовать запечь целиком. Вам понадобится: Как приготовить: 1.  Картофель с луком вымыть, почистить, нарезать тонкими слайсами (лук можно полукольцами), все посолить, поперчить, полить растительным маслом. Выложить на противень или форму для запекания ровным слоем, так у нас получилось картофельная «подушка» для рыбы. 2. Теперь переходим к подготовке самой рыбы...