Этот деликатес давно стал доброй традицией моей семьи! Каждый год мы собираемся вместе за большим столом, в центре которого красуется этот кулинарный шедевр! Этим рецептом пользуюсь уже много-много лет, получается высший класс-сочно, ароматно и очень вкусно! Ингредиенты для приготовления я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Пробуйте с удовольствием! Способ приготовления: 1. Гуся предварительно вымачиваем сутки в соляном растворе из расчёта 1 литр воды = 1 ст.ложка соли. После обязательно вырезаем гузку, она может дать неприятный привкус уже готовому блюду...

Рождество – это самый трогательный праздник в году. Он предполагает сбор за праздничным столом, прекрасное настроение, уютную атмосферу, море любви друг к другу и общей радости. Естественно, каждая хозяйка старается порадовать своих близких и гостей кулинарными шедеврами – торжественными, красивыми и вкусными блюдами, которые украсят застолье. Рождественский гусь является одним из таких праздничных блюд, которое принято готовить в нашей стране. Чрезвычайно важно выбрать домашнюю, правильно выращенную птицу и подобрать к ней соответствующий маринад...