Грибы — тот случай, когда можно просто обжарить, и будет невероятно вкусно. Лесной аромат, плотная текстура, золотистая корочка — и самые обычные блюда из грибов становятся похожи на те, что подают в шикарных ресторанах. В этой подборке я собрал 10 лучших грибных рецептов, от самых простых жареных грибов на сковороде до красивых блюд, которые украсят праздничный стол. Белые грибы, лисички, подосиновики, вешенки — каждая разновидность грибов требует особого отношения. Паста с грибами — это ароматный...

За что мы любим рецепты из свежих грибов? Конечно, за универсальность: они отлично дополняются овощами, мясом, рыбой, крупами и пастой, поэтому они легко вписываются и в простое повседневное меню, и в изысканные рецепты для особых случаев. Благодаря мягкой текстуре и естественному вкусу они не требуют сложной обработки, а готовятся быстро, что особенно удобно для тех, кто хочет сократить время, проведенное на кухне. К тому же свежие грибы содержат витамины группы B, ценные микроэлементы и растительный белок...