Какое мясо выбрать и для праздничного ужина, и в качестве сытного обеда? Конечно вырезку. Это слово у всех на слуху и частенько фигурирует в нашей речи, когда мы обсуждаем мясные блюда. Сегодня поговорим об отрубе Вырезка из качественной мраморной говядины Мираторг, узнаем, какие блюда можно приготовить из такого мяса и какое отношение к нему имеет «Евгений Онегин». Чем ценно мясо из вырезки? Это премиальное мясо, отруб находится в середине спинной части и ценен своей нежностью, ведь сама мышца была не задействована в движении...

Хочу вам показать как приготовить великолепнейшее блюдо на праздничный стол. В меню: Биф Веллингтон или рулет из говяжьей вырезки. С блюдом придется немного заморочиться, но результат этого действительно того стоит. Приготовьте говяжий деликатес по нашему рецепту и порадуйте своих гостей красивым и очень вкусным блюдом. Ингредиенты: Приготовление: Говяжью вырезку обвязываем шпагатом и обжариваем со всех сторон на сковороде, добавив немного растительного масла. Вырезку по вкусу солим и, как только подрумянится можно посыпать черным перцем...