Сочная и нежная говядина в духовке в виде запеченного рулета с аппетитной начинкой. Медальоны из свиной шеи под грибным суфле с сырной корочкой. Баранья корейка в духовке с картофелем и пряными травами. Все рецепты очень удачные и нереально вкусные. Прекрасная альтернатива запеченной птице или рыбе, хотя если желаете, то можно и птичку запечь и рыбку, как прекрасное дополнение к основному горячему блюду)) Праздники, они ведь длинные, а «Великие доедалки» никто не отменял 😊 Блюда, по которым все оценят ваш кулинарный подвиг - закуски! Готовим на праздничный стол по самым лучшим рецептам...

Вкуснейшее мясо с овощами на гарнир. Очень интересный маринад. Мясо получается нежнейшее и сочное. Ароматно, аппетитно и празднично! Гости любят это блюдо. Очень рекомендую. Подготовлю маринад. В миску выливаю кефир, добавляю томатный соус и чеснок (через пресс). Томатный соус можно взять любой, какой нравится. Или можно заменить соус на томатную пасту и любимые специи. Перемешиваю. Голени индейки хорошо мою, просушиваю бумажными полотенцами и накалываю, чтобы лучше промариновались. Затем натираю солью и перцем...