На Новый год хочется приготовить что-то особенное. Баранья нога – отличное праздничное блюдо. Есть множество рецептов, как ее можно приготовить. Мне очень нравится тот, что предлагает Елена Чекалова. Она, в свою очередь, привезла рецепт из Прованса. Готовится баранья нога невероятно просто, а получается нежная, ароматная. А соус – это вообще восторг. Нам потребуется: Пусть вас не пугает такое большое количество чеснока. Его будем готовить не очищая. Он отдаст весь аромат соусу и не будет слишком активен в мясе...

Когда ставлю такую баранину на праздничный стол, все забывают про другие блюда! Сегодня делюсь беспроигрышным рецептом, как вкусно приготовить целую баранью ногу, чтобы понравилось всем! К мясу я подаю божественно-вкусный соус! Он делает блюдо ещё вкуснее и придаёт ему неповторимый яркий вкус! Даже если не любите баранину - попробуйте этот рецепт! Он обязательно удивит и вас и ваших гостей! Список всех ингредиентов и точные пропорции для соуса я оставлю для вас в закреплённом комментарии под этой статьёй...