Какое блюдо на рождественско-новогодних столах французов так же популярно как оливье на столах россиян? Многие из них не представляют зимний праздник без фуа-гра. Но несмотря на то, что этот деликатес — завсегдатай французского стола в Новый год и другие праздники, до такой любви, какую питают россияне к оливье, ему далеко. Итак, фуа-гра идет под номером один. А мы продолжаем наблюдать за французскими фаворитами в этот чудесный праздник. А поможет нам в этом Таня Мэр, живущая во Франции и ведущая блог о жизни обычных французов...

Французская кухня - это взрыв вкусов и ароматов. Мясные блюда от французских кулинаров славятся изысканными сочетаниями и восхитительной подачей. Они могут быть приготовлены из самых разных видов мяса: от курицы и утки до говядины, кролика и свинины...