Египетская кухня — это праздник для желудка и челюсти: ароматная, насыщенная, сытная и очень «домашняя». Вот подборка блюд, ради которых стоит хотя бы раз оказаться на египетском базаре, а не просто у бассейна с «ол инклюзивом»: 1. Кошари (Koshari) — король уличной еды. Смесь макарон, риса, чечевицы, жареного лука и острого томатного соуса. Звучит как хаос, но это гастрономический гениальный хаос. Египтяне его просто обожают. 2. Фул медамес (Ful medames) — густая паста из варёных бобов фава с оливковым маслом, лимоном и специями...