60,3 тыс читали · 3 года назад
Накрыли щедрый стол на День рождения в провинциальном кафе. Блюда и цены (плюс рецепты на заметку)
Интересные салатики, которые можно повторить дома... В продолжение разговора о Дне рождения, который мы с супругой отметили в один день, хочу поделиться, что было на праздничном столе. Не хвастовства ради, а пользы для! Некоторые блюда можно повторить и дома. Отмечать праздник, вопреки традиции, решили не дома и не на зелёной с шашлыками. Дни были суматошные, трудовые, каждая минутка занята. Признаться честно, о празднике и думать было некогда... Практически за пару дней до события позвонили в кафе и забронировали последний столик (уф, успели)...
834 читали · 1 год назад
Шеф-повара московских ресторанов делятся рецептами блюд для новогоднего стола
В новогоднюю ночь поднимите настроение себе и близким с помощью этих праздничных блюд и коктейлей. SEMPRE Салат: авокадо/шпинат/эдамаме/малина-имбирь Ингредиенты: Бобы эдамаме – 20 г Салат чука – 30 г Редиска красная – 5 г Авокадо – 50 г Кунжутные семечки – 1 г Салат Романо – 30 г Фасоль стручковая – 20 г Огурцы свежие – 30 г Шпинат листья – 10 г Соус малиновый – 50 г Перец черный молотый – 1 г Соль по вкусу Для малинового соуса: Корень имбиря – 20 г Уксус малиновый – 20 г Чеснок – 10 г Соевый соус – 40 г Сахар – 25 г Растительное масло – 150 г Способ приготовления: 1...