Ингредиенты Стейки из индейки 2 шт. Сливочное масло 80 г Петрушка 10 г Чеснок 2 зубчика Полба (цельнозерновая) 250 г Белые грибы сушёные 20 г Лук репчатый 1/2 шт. Морковь 1/2 шт. Корень сельдерея 50 г Подсолнечное масло 30 мл Соль, перец Приготовление 1. Полбу промыть и отварить в большом количестве кипящей солёной воды до готовности, но не до полного разваливания около 25 минут. Готовую полбу откинуть на дуршлаг и слить воду. 2. Отрезать у корня сельдерея бока и срезать кожицу по всему периметру корнеплода...

Необычное блюдо из курицы! Ингредиенты: Куриная тушка 1,6 кг  Сливки 33 % 300 мл  Кинза 15 г  Петрушка 15 г  Чеснок 6 зубчиков  Масло подсолнечное 15 мл  Базилик 5 г  Хмели-сунели ½ ч. ложки Мята сушеная ½ ч. ложки Вода 200 мл Соль Приготовление: 1. Разделать куриную тушку на 6 крупных частей. Каждый кусок посолить с обеих сторон. 2. Курицу отправить на сковородку с подсолнечным маслом, сначала — кожей вниз. 3. Чеснок с солью перетереть в ступке. 4. Зажаренную с обеих сторон курицу убрать со сковородки...