Всем привет, дорогие друзья)) Армянская кухня — это богатая палитра вкусов и ароматов, где каждый рецепт наполнен историей и национальными традициями. Вкусная, сытная и необычайно душевная, армянская кухня открывает перед гурманами мир разнообразных блюд, уникальных рецептов и древних ритуалов, которые передавались из поколения в поколение. Давайте окунемся в этот мир и разберем, что делает армянскую кухню такой неповторимой. Армения, расположенная на перекрестке Востока и Запада, всегда была важным торговым узлом...
Армянские кулинарные традиции очень древние, и многие обычаи остаются неизменными уже несколько тысяч лет. Блюда острые и пряные, очень ароматные и с большим количеством овощей. Обычно они подаются с лавашом, испеченном в глиняной печи тонире. Делимся 20 самыми вкусными рецептами армянской кухни! 1. Кюфта Тебе понадобится: 700 г говядины, 1 луковица, специи, 50 мл молока, 50 мл коньяка, 100 мл красного вина, 50 г сливочного масла, зелень. Приготовление: Несколько раз пропусти мясо через мясорубку, добавь специи, коньяк, молоко и рубленый лук...