Салат «Восторг» — слоеный салат на основе отварной курицы и обжаренных шампиньонов. Считается, что по классическому рецепту салат подают с хрустящей корейской морковью и свежими огурцами. У «Восторга» есть вариации — с копченой курицей, яйцами, сыром, помидорами, консервированной кукурузой, черносливом, ананасами. Главное — наличие в салате грибов, мяса и выкладывание слоями. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой...

Сегодня, точнее вчера, наконец совершилось то, чего мы все ждали долгих 8 лет! Донбасс свободен и он с Россией-матушкой! Позвольте, друзья, угостить вас всех настоящим шахтёрским праздничным обедом. Времени, конечно, было мало - одна ночь. Но мы с вами успеем приготовить и знаменитую гороховую юшку, и донецкие чебуреки, и шахтёрскую курочку, ну и салат "Ждановский" (теперь уже, наверное, Мариупольский). Запивать всё будем компотом из банок, или узваром из сухофруктов. Готовы? Поехали! Шахтёры раньше шутили, что перловка и горох, кура и сало - основа кухни Донбасса...