Иногда самые простые продукты способны удивить, если подойти к их приготовлению с фантазией. Как сделать из обычных куриных ножек блюдо, достойное праздничного стола, чтобы гости гадали, что же скрывается внутри румяной корочки? Есть один способ, который превращает привычное мясо в настоящий кулинарный сюрприз — попробуйте, и вы откроете для себя новый взгляд на бюджетные ингредиенты. Куриные ножки — продукт, который часто выбирают за доступность и универсальность. В русской кухне их обычно жарят, тушат или запекают, но редко используют для создания сложных блюд...

Зимние праздники — время, когда кулинарные традиции выходят на первый план. Что же готовят в разных странах в Новый год и Рождество? Давайте окунемся в этот волшебный гастрономический мир, чтобы узнать, какие вкусы наполняют праздничные столы по всему миру: от России до Эфиопии. Волшебство российских традиций Новый год в России — настоящее кулинарное приключение, окутанное многовековой историей. Начиная свой путь издалека, праздник приобрел современный облик при Петре I, став символом перехода в новую эпоху и завоевав сердца всего народа...