Картофель , яйца , колбаса , огурцы , редиска , зелень , все мелко нарезаем, солим , заправляем майонезом ( майонеза как можно больше ) . Лимонную кислоту набираем на кончик и добавляем , тщательно размешиваем. Добавляем воду до нужной консистенции...

Калья - распространённое в XVI-XVII вв. жидкое праздничное первое блюдо Руси. Мастеров готовящих Калью называли калейщиками или калейщицами. Огуречный рассол, соленые огурцы, лимон - все это необходимые ингредиенты, чтобы приготовить настоящую Калью. Но главное в Калье, это рыба, желательно жирных сортов, и икра. Это может быть икра любой рыбы. Без Кальи не обходился ни один праздник. И известное у В.И.Даля - «где Калья, там и я». Теперь и мы приготовим это восхитительное блюдо🙂 Ингредиенты: Филе...