Салат цезарь - блюдо, уже давно ставшее ресторанной классикой. Появившись в США, оно приобрело огромную популярность и быстро распространилось по миру. Любое уважающее себя заведение общепита предлагает искушённой публике не только классический рецепт цезаря, но и разные фантазийные вариации - с креветками, с манго, крабовым мясом и прочими нестандартными ингредиентами. Импровизация - великая сила в кулинарии, особенно учитывая то, что сам салат - дитя подобной импровизации: его создатель, Цезарь...

Салат украшение любого праздничного стола. Предлагаю вашему вниманию классический  рецепт салата Цезарь. Итак, начинаем готовить. 1. Берем салат и разбираем его на отдельные листочки 2. Все листочки складываем на поднос, тщательно промываем в дуршлаге, после чего даем воде стечь, выкладываем листья на поднос, просушиваем бумажными полотенцами и убираем в холодильник. 3. Нарезаем несколько кусков белого хлеба на сухарики. Хлеб не должен быть черствым, но и тот который только что выпечен, то же лучше не брать...