Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Каждый год, в канун Новогодних праздников, у каждой хозяйки встает вопрос о том, что же интересного и нового приготовить на праздничный стол. Сегодня предлагаю вашему вниманию интересный способ приготовления мяса в духовке, стоит добавить всего один ингредиент и мясо станет невероятно вкусным и нежным. Ингредиенты: 1. Свинина - 1,2 кг. 2. Соль - по вкусу. 3. Черный молотый перец - по вкусу...

Такое вкусное, сочное, мясо приготовила на день рождения сына. Маринад получился изумительный! Обычно маринад для мяса делаю по настроению и "состоянию холодильника". В этот раз вышло невероятно вкусно, поэтому спешу поделиться с вами. А яблоки и сухофрукты - это вообще сказка!!! Для этого рецепта у меня был вот такой антрекот на кости. Я сделала на нём порционные надрезы Теперь делаем маринад. В чаше смешиваем все ингредиенты, заявленные в рецепте для маринада. Этим маринадом обильно смазываем мясо со всех сторон, и в разрезах...