Приветствую всех на моем канале - Домашние рецепты. Недавно у моей бабушки был юбилей и я готовила праздничный стол. В этой статье хочу поделиться рецептами тех блюд, которые готовила. Я очень люблю такие статьи и видео, где показаны варианты блюд, которые можно приготовить для праздничного стола. Бывает, что нахожу что-то новое или вспоминается какое-то забытое блюдо. В этот раз решила поделиться вариантами блюд своего праздничного стола, возможно кто-то почерпнет для себя какую-нибудь идею. В нашей семье очень любят салаты, поэтому всегда готовлю 3-4 салата...

Отвечаю на вопрос по скромному меню для семейного праздника: Как я понимаю, цель - отметить торжество, но при этом уложиться в экономный бюджет. Сначала расскажу, как я считаю учитываю деньги на праздничный стол, потому что регулярно об этом спрашивают. На Новый год и все дни рождения я прибавляю сумму на праздничный стол к общей сумме на питание. Т.е. деньги выделяются отдельно. Заранее выясняю у семьи, что они хотели бы видеть на столе, прикидываю меню и понимаю, сколько денег нужно. Например, на этот Новый год у меня уже четко заказаны сырная тарелка и оливье...