Коми-пермяки — это народ финно-угорской группы, коренные представители Верхнего Прикамья, которые в настоящее время проживают преимущественно на северо-западе Пермского края, юге Кировской области и по рекам Иньве и Нердве. До 20-х годов прошлого века коми-пермяки называли себя пермичами и пермянами. Ученые считают, что этническая общность начала формироваться еще в середине I тысячелетия н. э., но из-за географического положения, а именно обилия рек и непроходимых лесов, древние пермичи жили достаточно уединенно...

Я не буду строить из себя знатока – за один приезд им стать просто невозможно, мой рассказ будет о заведении, которое мы посетители перед отъездом в аэропорт. Чоскыт Керку – кафе коми-пермяцкой кухни, с красивым двориком, сувенирной лавкой рядом и очень аутентичным интерьером «под деревню». Меню достаточно большое, поэтому позволяет довольно плотно познакомиться с разными блюдами национальной кухни. Первое из них – это пельмени! Коми-пермяки борются с сибиряками за звание авторов пельменей (по крайней...