Интерес к растительной пище продолжает расти, и дело не только в веганах и вегетарианцах. Многие потребители, включая всеядных, стремятся добавить больше блюд на основе овощей в свой рацион. Обновление меню веганскими блюдами поможет расширить вашу клиентскую базу и оставаться в тренде индустрии общественного питания. Если у вас есть сомнения по поводу внедрения веганских позиций, мы поможем вам разобраться. Читайте дальше, чтобы узнать, как создать веганское меню, которое понравится всем вашим гостям...

Меню кликабельно⬇️ 🥧Завтраки: 🔘кремовая киноа-каша 🔘вареники из батата 🔘железный омлет 🔘смузи со спирулиной 🔘солнечный смузи 🔘цельнозерновой "йогурт" 🆕 🍜Обеды ⭕️имбирный суп 🆕+ хлеб на закваске ⭕️тыквенная паста + #сыройсалат ⭕️морской винегрет ⭕️Тушёная капуста с кабачком + томатный салат с грецким орехом ⭕️ дал с баклажанами...