Впереди снова длинные праздники, и наверняка по этому случаю у вас дома или на даче намечается застолье. Так что мы решили предложить свою подборку из пяти разных горячих блюд от шефов, которые наверняка произведут впечатление на ваших близких и гостей. Запеченная лопатка ягненка со специями Начнем с блюда из баранины, потому что когда, как не в праздники, замахиваться на что-то серьезное? Тем более, что в наших запасах хранится интересный вариант горячего в марокканском стиле от шеф-повара московского ресторана Saviv Ильи Черкашина...

Ни одно застолье не обойдётся без основного горячего блюда из мяса. По многочисленным просьбам я подготовила подборку блюд, которые станут украшением вашего стола на Новый год! Рецепт № 1. Курица в глазури Сочное и нежное куриное филе в аппетитной глянцевой глазури. Мясо получается вкуснейшее и с невероятным ароматом. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе - 800-900 г (4 шт.) соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу сливочное масло - 60 г чеснок - 4-5 зубчиков соевый соус - 1 ст.л. бальзамический уксус - 1,5 ст...