В 14 году моя знакомая пошла на риск и открыла свой магазин кулинария. Сняла за дорого помещение квадратов 40. Место проходное от этого, правда аренда высокая. Несколько лет я со стороны наблюдал за развитием микро бизнеса на еде. Недавно был свидетелем, как перед праздником хорошо одетая тётенька заказала у моей знакомой 4 кг салата оливье. И это только один заказ. Когда захожу к своей знакомой в магазин, всегда интересуюсь, скорее из вежливости: - Как бизнес? Моя знакомая всегда охает и жалуется на продажи, хотя покупателей я у нее вижу постоянно...

Салат "Оливье" — это классика, которая всегда занимает почетное место на праздничном столе. Его нежный вкус, богатство текстур и разнообразие ингредиентов делают блюдо универсальным и любимым в каждой семье. Сегодня я расскажу вам, как приготовить "Оливье" по классическому рецепту с профессиональными секретами, которые сделают ваш салат незабываемым. Для приготовления этого культового салата вам понадобятся: 1. Подготовка ингредиентов.Перед тем как начать готовить салат, убедитесь, что все ингредиенты свежие и хорошо вымыты...