Праздничное блюдо из говяжьей вырезки - Говядина по-веллингтонски. Это одно из тех быстрых и простых в приготовлении блюд, которое идеально подходит для Новогодних праздников. Говядину можно подготовить накануне вечером, чтобы сэкономить время, а затем завернуть в слоеное тесто и запечь на следующий день перед ужином. Вырезка запекается целым большим куском и на выходе правильно приготовленное мясо на разрезе получается розовым. Ингредиенты: говяжья вырезка (филе медальон) - 500 гр шампиньоны - 350 гр сливочное масло - 30 гр репчатый лук - 2 шт тимьян - 3 веточки горчица - 2 ст...

Хочу вам показать как приготовить великолепнейшее блюдо на праздничный стол. В меню: Биф Веллингтон или рулет из говяжьей вырезки. С блюдом придется немного заморочиться, но результат этого действительно того стоит. Приготовьте говяжий деликатес по нашему рецепту и порадуйте своих гостей красивым и очень вкусным блюдом. Ингредиенты: Приготовление: Говяжью вырезку обвязываем шпагатом и обжариваем со всех сторон на сковороде, добавив немного растительного масла. Вырезку по вкусу солим и, как только подрумянится можно посыпать черным перцем...