Это вкусное и сытное блюдо можно готовить в любое время года. Оно подойдет и к праздничному застолью и к повседневному обеду. Однако именно сейчас когда молодая картошка прямо с огорода - оно будет особенно вкусным. Попробуйте приготовить: Свинина в духовке с картошкой и грибами Источник: https://kopilka-kulinara...

Для приготовления этого блюда нам потребуется: - свинина (лучше шейка, так как она не такая сухая, как некоторые другие части, но можно и другое мясо) - примерно1 кг; - кетчуп, майонез ; - сыр - 200 гр. - картофель - примерно 1 кг; - шампиньоны - 0,5 кг ; - соль, специи по вкусу ; - подсолнечное масло - 5 ст. л. 1. Для начала подготовим заранее мясо. Его нужно разрезать на плоские куски не менее 10 см длиной. Затем мясо хорошо отбить, посолить, добавить перец и специи, смазать кетчупом и майонезом и оставить мариноваться хотя-бы ночь...