Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал «Коллекция Рецептов». Настоящая итальянская кухня знаменита не только разновидностями пиццы, лазаньи, ризотто, пасты, но и всевозможными рецептами приготовления блюд из рыбы и морепродуктов. У меня на канале есть рецепт приготовления лосося под сливочно-икорным соусом и все, кто готовил это блюдо к праздничному столу остались очень довольны! А сегодня хочу предложить вам еще один проверенный рецепт приготовления этой роскошной рыбки. Будем готовить стейки лосося по-итальянски, запеченные под сливочным соусом и сыром моцарелла...

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, горячего на праздничный стол. Рыба под вкуснейшей шапкой. Отличное блюдо, попробуйте! Самые обычные продукты, да и готовить не сложно, а в результате рыба получается просто превосходная нежная и сочная. Я готовлю ее обычно для праздничного обеда или ужина. Рецепт: Рыба филе (горбуша) – 500-600гр. Луковица -1шт. Шампиньоны -300гр. Яйцо -3-4шт. Сыр -150гр. Сметана -200гр. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Сок лимона – по вкусу Растительное масло -5-6 ст...