Зачем нежной, деликатной, морской "фуа-гра" жирный майонез? Приготовим легкие, свежие, не навязчивые заправки для салата с печенью трески и для закусок. Выбор заправки - за вами. Применить майонез - не возбраняется ни в коем случае. Подача салатов и закусок тоже имеет значение. Я для вас приготовила несколько разных вариантов. Поехали! Главное - купить правильную банку печени трески. Идеально - печень должна быть в банке крупными кусками. Не покупайте "Печень трески по-мурмански" и т.п. потому что всё, что измельчили в паштет, содержит кроме печени, в лучшем случае - молоки рыбы...

Особенностью этого салата можно назвать не только его изумительный вкус, но и то, что в его приготовлении нет четких рекомендаций по количеству компонентов. Поэтому соотношение продуктов можно регулировать по своему вкусу. Для приготовления нам потребуется печень трески, маринованные огурцы, сыр твердый, отварной или запеченный картофель, свежее яблоко сладкого вкуса, вареные яйца, а также соль и молотый перец по вкусу, и майонез для смазывания салата. Для украшения возьмем красную икру, хотя салат можно украсить и по своему вкусу...