Камбала жареная "По-дальневосточному". Камбала запеченная под зеленым соусом. Камбала тушеная с овощами "По-средиземноморски". Камбала в сухарях. Камбала запеченная с грибами под сметанным соусом. Рыба, у которой глаза набекрень, рождается и живет как самый обычный малек. И только на 45 сутки с ней происходит интересная метаморфоза, и левый камбалиный глаз перемещается на правую сторону, а тело становится приплюснутым. Но без подобных метаморфоз камбале не выжить. Ее вкусное мясо нравится палтусу, акуле и даже морскому угрю...

Камбала – мягкая белая морская рыба, невероятно вкусная при жарке и запекании. Несмотря на высокое содержание жира, камбала — низкокалорийная рыба. Не забывайте и о том, что у камбалы много подкожного жира: при жарке или запекании он вытапливается и пропитывает мясо. В этой статье я хочу предложить вам рецепт приготовления камбалы в духовке, который не потребует высокого кулинарного мастерства, но я уверена в том, что порадует превосходным результатом. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи...