Невероятно вкусное, конечно же.

Здравствуйте, друзья! Новый год уже прошёл, а я только собрался приготовить говяжий язык. Обычно он праздничный стол украшает, но в этом году обошлись без него. Вроде как год Быка, надо уважение проявить...

Заливное из говяжьего языка — блюдо, сочетающее в себе вековые традиции и вкусовое изыскание. Это настоящее кулинарное искусство, начало которому было положено на российских землях, где славяне бережно относились к каждому кусочку мяса, стремясь извлечь из него максимум вкуса и питательности. Говяжий язык, издавна ценившийся за свои деликатесные качества, в заливном обретал новую жизнь, украшая царские пиры и современные торжества. Историческое происхождение Заливное является одним из старейших блюд русской кухни...