Классика жанра! Нежная рыба под хрустящей сырной корочкой, любимое блюдо многих. Ингредиенты: Как готовить: Подавать с отварным картофелем или овощным салатом. Отличный вариант для тех, кто следит за здоровым питанием или хочет сохранить максимум пользы. Ингредиенты: Подавать с гречкой, киноа или овощами на гриле. Рыба с хрустящей корочкой - это быстро, вкусно и просто (но очень пахнюче, мне этот способ не очень нравится, с запахом даже вытяжка не справляется). Ингредиенты: Подавать с лимоном и соусом тартар...

Пару дней назад в Батоне купила замороженное филе дальневосточного минтая. Упаковка картонная, вес брикета рыбы 600 г. Всем известно, что любая рыба полезна, а минтай самая доступная рыба. Но, филе минтая довольно дорого стоит. Я обычно покупала филе минтая на разновес, так лучше видно, сколько там льда. В этот раз решила купить филе в упаковке, тем более оно заморожено сразу после вылова. И, надо сказать, я не разочаровалась. Воды ни капли, и я не преувеличиваю. При разморозке рыба была просто влажная, никакой жидкости...