Фарш — универсальный продукт. Из него можно приготовить румяные котлеты, нежные тефтели, сытные голубцы, аппетитные рулеты и много чего еще. Фаршем начиняют пельмени, овощи, грибы, блины и пироги. А еще он входит в основу знаменитого соуса болоньезе. Одним словом, кулинарный потенциал этого продукта огромен. Да и работать с фаршем на кухне одно удовольствие. Его можно жарить, тушить, запекать, добавлять в супы, смешивать с разными овощами, сыром, зеленью, соусами, крупами и макаронными изделиями...

Все сложил, залил - и в духовку! Добавьте в праздничное меню - всем понравится! Готовится очень просто, получается очень вкусно. Еще никто не отказался от добавки! Моно подать в качестве горячего на новогодний стол! Мясной фарш (мясо можно взять любое) смешиваю с нарезанными грибами. добавляю соль и перец. Перемешиваю. Форму смазываю маслом. Выкладываю слой картофеля. Картофель я обычно тонко нарезаю. И он успевает приготовиться. Но можно предварительно уже нарезанный картофель опустить в кипящую воду на несколько минут - тогда блюдо приготовится быстрее...