Баклажанный «Кордон Блю». «Пармиджано» в рулете. «Торта сфолья» с начинкой из баклажана. Прекрасные и невероятно вкусные блюда из любимых многими баклажанов. По предложенным рецептам вы сможете приготовить реальные кулинарные шедевры и порадовать вкуснейшей едой своих близких и родных. Выбирайте на свой вкус и готовьте с удовольствием. И снова кабачки. Готовлю из кабачков оригинальную закуску, крокеты и даже майонез! Баклажанный «Кордон Блю» Отличный вариант закуски или горячего блюда, которое не оставит равнодушным даже самого привередливого едока...

Вкусная закуска из баклажанов с помидорами и сыром. Готовится очень просто. Приготовление: 1. Приготовим соус. Смешиваем чеснок, горчицу, специи по вкусу, соевый соус, яблочный уксус, оливковое масло. 2. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выкладываем баклажаны, нарезанные круглыми пластинками (ширина ~1см). Смазываем их соусом. Сверху выкладываем помидоры и посыпаем тертым сыром. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут...