Знаете, что больше всего давит перед праздниками? Не уборка, не поиск наряда, а мысль о том, сколько денег уйдёт на праздничный стол. Открываешь холодильник, прикидываешь меню — и понимаешь, что придётся оставить в магазине половину зарплаты. А ведь хочется и гостей порадовать, и самой не чувствовать себя разорённой после застолья. Я долгие годы работала в ресторанной сфере, и там научилась одной простой истине: дорого — не значит вкусно. Видела, как люди готовы переплатить за красивое название блюда, хотя в основе лежат самые обычные продукты...