Кутья – один из главных рождественских атрибутов. На сам Сочельник, перед Рождеством, она должна быть "бедной", постной. В ней преимущественно крупа и вода. Немного мака и меда. А уже 7 января, в самый праздник, к такому блюду добавляют много орехов и меда. С годами начали отходить от традиционной кутьи и добавлять многие другие интересные ингредиенты. Фитнес-тренер Надежда Самох поделилась идеей приготовления кутьи с сухофруктами и разными видами орехов. Несмотря на большое разнообразие продуктов, блюдо получается достаточно низкокалорийным, а также очень полезным...

Кутья – это блюдо из цельных зерен пшеницы, ячменя или пшена с добавлением сухофруктов и орехов. Такое блюдо принадлежит к славянской кухне, и его готовят на Сочельник и в канун Старого Нового года. Классический рецепт кутьи на Рождество Среди различных рецептов кутьи, вариант из пшеницы – является классическим. Если добавить, например, орехи, мак и мед, вкус каши раскроется совсем по-другому. Ваша семья попросит добавки! Нам понадобятся ингредиенты: Пшеничная крупа (100 г на одного человека). Измельченные грецкие орехи (добавляйте по вкусу)...