Вот подробный рецепт курицы целиком с картошкой в духовке с хрустящей корочкой: Ингредиенты: — 1 курица (около 1,5-2 кг) — 1 кг картофеля — 2-3 столовые ложки растительного масла — 4-5 зубчиков чеснока — 1 лимон — 2 чайные ложки паприки (можно использовать сладкую или копченую) — 1 чайная ложка тимьяна (по желанию) — 1 чайная ложка розмарина (по желанию) — 1 чайная ложка соли (или по вкусу) — 1/2 чайной ложки черного перца (или по вкусу) — 1 столовая ложка меда (по желанию, для глазури) — 1/2 стакана куриного бульона или воды Приготовление: 1. Подготовка курицы: 1. Разогрейте духовку до 200°C...

Приветствую всех любителей вкусной домашней еды! Запеченная курица в духовке — одно из простых блюд, которое любят и взрослые, и дети. При этом не нужно долго стоять у плиты. Достаточно обмазать тушку специями, дать ей постоять, промариноваться — и можно отправлять ужин в печь. Но бывает так, что курица получается сухой, особенно ее грудка. И чтобы решить эту проблему, нужно сделать кое-какие простые действия, о которых я напишу в пошаговом описании рецепта. Приготовив по этому рецепту, вы получите прекрасную хрустящую корочку, приятный аромат специй и сочное филе...