Япония богата различными традициями и праздниками, которые сопровождаются уникальными праздничными блюдами. В этой статье мы рассмотрим традиционные блюда, которые готовятся во время особых праздников и событий в Японии. Рассмотрим блюда, приготовленные на Новый год (о-сёгацу), День благодарения (Курмамэ), Ханами (праздник цветения сакуры) и других традиционных праздниках. Новый год (о-сёгацу): Особенности: Самый важный и долгожданный праздник в Японии, отмечается с 1 по 3 января. Традиционные блюда: Озонэ: Суп на основе мирине (сладкого рисового вина) с мочевыми или овощными клецками...

Японская кухня известна своей простотой, свежестью и вниманием к деталям. Она отличается от многих других кухонь мира тем, что даже повседневные блюда в Японии готовятся с особой тщательностью. Еда здесь не просто способ утолить голод, но и целый ритуал, направленный на поддержание здоровья и гармонии. Давайте посмотрим, что японцы чаще всего готовят на своих кухнях каждый день. Рис занимает центральное место в японском рационе. Он используется как гарнир ко многим блюдам, а также как самостоятельное блюдо...