Апельсиновая карамель — это восхитительное лакомство, которое сочетает в себе сладость карамели и свежесть апельсина. Этот десерт идеально подходит для праздничного стола или просто для того, чтобы порадовать себя и близких. Вот интересный рецепт: Ингредиенты: Сахар — 200 г;вода — 50 мл;апельсиновый сок — 100 мл (примерно из 2 средних апельсинов);сливочное масло — 30 г;ванильный экстракт — 1 ч. л.;щепотка соли. Приготовление: 1. Подготовка сиропа. В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду...

Сегодня готовим соленую карамель. Карамель можно класть в качестве начинки в капкейки, в торты... Можно делать различные десерты, украшать ею, наливать в красивые банки и дарить друзьям на праздники, добавлять в крем для получения карамельного вкуса, есть с кашей, с творогом или блинчиками... или прямо из банки. Карамель готовится очень просто, но есть нюансы, которые нужно учитывать. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 гр. сахара 100 гр. воды 120-300 гр. сливок 33-35% (в зависимости от того, жидкий соус или густую карамель вы хотите получить) 50 гр...