Грузинская кухня — это не просто еда, это настоящая культурная сокровищница, щедро делящаяся с нами своими древними традициями и уникальными рецептами. Погружаясь в эту кулинарную магию, можно открыть для себя разнообразие вкусов, яркие ароматы и увлекательную историю, которая стоит за каждым блюдом. Исторические корни Грузинская кухня восходит к многовековым традициям, в которых переплетаются влияния разных культур: от древнегреческой до восточной. Грузия, находясь на перекрестке торговых путей,...

Грузинская кухня настолько разнообразна, что в каждом регионе Грузии есть свои собственные рецепты приготовления даже таких традиционных блюд, как хинкали или хачапури. Еда в Грузии отличается яркими вкусами, обилием специй и приправ, зелени, грузинские хозяйки не жалеют кинзу и базилик, для придания остроты вкуса во многие блюда добавляют перец, для выразительности - орехи. Потеряться в этом разнообразии очень просто, и все же есть несколько ключевых блюд, которые стали частью, а где-то даже символом грузинского застолья...