Порционная говядина Веллингтон в слоеном тесте — действительно роскошное блюдо, которое стоит готовить лишь по особенному поводу. Она не только прекрасно заменит большое жаркое, которое требуется дополнительно нарезать, но и произведёт незабываемое впечатление на ваших гостей. Время приготовления: 2 ч. 30 мин. Количество порций: 4. Этапы приготовления: 1. Подготовим необходимые ингредиенты. 2. Порционные кусочки говяжьей вырезки моем, высушиваем с помощью полотенца, приправляем солью и перцем, а затем быстро обжариваем на раскалённой сковороде по 2 минуты с каждой стороны...

Говядина Веллингтон – это классическое блюдо британской кухни, которое стало символом праздничных ужинов и торжественных мероприятий. Название этого блюда связано с герцогом Веллингтоном, который прославился своей победой над Наполеоном в битве при Ватерлоо. Однако нет точных исторических данных о том, что это блюдо действительно было приготовлено в честь герцога...