Привет! Сегодня я покажу Вам как приготовить Рождественский кекс в ПП варианте! Это невероятно нежный кекс, наполненный фруктами, ягодами и ароматами пряностей! При этом кекс имеет низкую калорийность и не содержит глютена! Расчет КБЖУ кекса я оставлю в закрепленном комментарии. Нам понадобится 80 грамм любой цельнозерновой муки. У меня это мука зеленой гречки, но подойдет и другая. Добавляем к муке все сухие ингредиенты: Тщательно перемешиваем до однородности. Отдельно соединяем 180 грамм творога...

Немецкий классический штоллен — самая знаменитая версия рождественского кекса. Это насыщенный по вкусу плотный творожный кекс, который еще при выпечке наполнит Ваш дом волшебным ароматом праздника! В идеале готовый штоллен должен пролежать 3 — 4 недели. Для этого его нужно завернуть в лист пергамента и хранить в сухом холодном месте. Главное отличие штоллена от других видов кексов заключается в использовании особого тяжелого теста на дрожжевой основе. Отправьте сухофрукты в глубокую миску и слегка перемешайте...