Традиционный новогодний стол всегда полон угощений. Салаты, закуски, нарезки, заливное, горячее, десерты — каждая хозяйка стремится превзойти саму себя и устроить пир на весь мир. Однако совсем не обязательно, чтобы праздничные блюда были калорийными. Предлагаем в этом убедиться. Составить сбалансированное меню поможет наша подборка ПП-рецептов для новогоднего стола. Встречайте 2025 год с хорошим настроением, без чувства тяжести после еды. Тарталетки с изысканной начинкой давно стали таким же символом Нового года, как салат оливье, мандарины или красная икра...

Если вы еще не определились с праздничным меню, хочу вам предложить несколько рецептов салатов. Может быть им найдется место на вашем новогоднем столе. Шпроты на подушке из бородинского хлеба и баклажанов Хорошая альтернатива бутербродам со шпротами. Баклажаны очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Бородинский хлеб нарезать чуть крупнее, чем баклажаны и обжарить на растительном масле с добавлением чеснока. Смешать хлеб с баклажанами, добавить зеленый лук (или другую зелень), можно добавить еще измельченного чеснока...