Салат может быть не просто дополнением к обеду, а полноценным и сытным блюдом. Главное — правильно подобрать ингредиенты. Овощи и зелень добавляют свежесть, мясо, рыба, яйца, сыр или бобовые делают салат более питательным, а хорошая заправка объединяет все вкусы. Если хочется питаться легче и разнообразнее, совсем не обязательно ограничиваться огурцами и помидорами. Полезные салаты могут быть яркими, интересными и действительно вкусными. В качестве основы отлично подходят свежие и запечённые овощи, листовая зелень, капуста, огурцы, помидоры, сладкий перец...