Вот я и собралась выложить меню на день рождения, хотя прошел уже почти месяц после него))) Итак, перед гостями всё выглядело вот так: Праздничное меню: Закуски Закуска "Рафаэлло" - это полузапрещенка. Делается очень редко и по просьбе некоторых членов семьи. На мелкой терке трутся сыр и яйцо, смешиваются со сметаной и горчицей или с домашним майонезом и сухим чесноком. Крабовые палочки трутся на крупной терке. Из сырно-яичной смеси скатываются шарики и отваливаются в крабовой стружке. В это раз я сделала их ленивыми...

Какой Новый год без салата "оливье", "селедки под шубой" и бутербродов с красной икрой!!! А запах мандаринов и еловых веток создают праздничное настроение! Я не знаю откуда это повелось, что на новогоднем...