Эпоха шумных домашних застолий канула в лету. Когда живы были родственники мужа — моя свекровь, её сестра, свекр, они любили часто устраивать домашние застолья по любому поводу. Делали это довольно часто — дни рождения, праздники всегда отмечались шумно и весело. Позже, когда у нас появилась своя квартира, праздники дома и мы стали отмечать большими компаниями. Иногда приходили не только родственники, но и соседи. А когда мне дали новую квартиру, пришли почти все мои сослуживцы. Ведь жилье я получала бесплатно по очереди на своей работе...

В организации праздника существует несколько ключевых моментов. Помимо оформления зала (в офисе, ресторане, в гостиной или столовой вашего дома), развлекательной программы для приглашенных, нужно позаботиться и о меню. Красиво накрытый и обильный стол – залог успешного банкета. Ведь веселиться и наслаждаться праздником приятнее на сытый желудок. Каково необходимое и достаточное количество блюд и напитков на банкете? Что предпочесть в выборе меню? Как всех накормить и не переплатить? Правила идеального...