По традиции перед Рождеством 6 января семья собирается за столом, на котором стоит 12 исключительно постных блюд. Самое главное блюдо стола - это кутья. Её едят в самую первую очередь. Другие 11 блюд могут отличаться в зависимости от традиций конкретной семьи. Будем рады, если поделитесь постными рождественскими блюдами, которые готовят именно в вашей семье из года в год. 12 блюд, которые можно приготовить в сочельник 1. Кутья из перловки 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >> 2...
По мѳтодѣ бывшаго придворнаго метръ-д'отеля Эдмона Эмбера. Винегрет с солеными груздями и оливками. Суп из судаков. Маседуан из зеленых и молодых овощей. Карп с медом по-славянски. Царская рыба на новогодний стол. Лучшие рецепты нашей страны. В дореволюционной России канун Рождества приходился по старому летоисчислению на Сочельник наступающий в ночь с 24 на 25 декабря. Даже в самых нерелигиозный дворянских семьях в Сочельник обычно постились. В купеческих или мещанских домах пост соблюдался гораздо строже, как и обычай не вкушать пищу до «первой звезды»...