Здравствуйте, друзья! Сегодня список блюд для новогоднего стола по Уставу: "С Рыбой". На некоторые, уже опубликованные рцепты есть ссылки. Рецепты, на которые нет ссылок можно найти в моих книгах. ВНИМАНИЕ! НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ГОТОВИТЬ ВСЕ ЭТИ БЛЮДА В НОВЫЙ ГОД. ЭТО СПИСОК ВОЗМОЖНЫХ БЛЮД. СОСТАВЬТЕ СВОË МЕНЮ ПО СВОИМ ВОЗМОЖНОСТЯМ. Салаты: Оливье с рыбой или с кальмарами https://dzen.ru/a/YaS2aYK6Wj65SVmv?share_to=link Из кальмаров с маринованной морковью и репчатым луком https://dzen.ru/a/Yk7sNrZDdR0lmlw9?share_to=link Салат из печени трески с айсбергом и кунжутом https://dzen...

Новогодний стол для постующих, это настоящая проблема. Однако, постных блюд очень много и праздничный стол может быть вполне вкусным. Открою лучшие рецепты нашей семьи. Заливное из минтая - Отварить 1-2 рыбины с луком и лаврушкой. Пока бульон горячий можно добавить в него сухие травы (базилик и кинзу). - Разделить рыбу от костей и мелко нарезать филе минтая. - На дно формы уложить слой зелёного горошка (консервированного), затем измельченное филе минтая и немного любой копчёной рыбы (без шкуры и костей)...